Glögg (Suecia)

La tradición en los países europeos del norte es brindar con este vino caliente en Navidad.
Aderezado con azúcar o miel, clavo, canela y piel de naranja y de limón, se elabora un ponche caliente que reanima a los invitados.
El Glögg, se sirve caliente en un vaso con uvas pasas y almendras astilladas que se toman con cucharilla y también se acompañan con las tradicionales galletas pepparkakor.
Este vino tinto, lleva especies, canela, clavo, azucares, molasas y a veces se le añade alcohol como vodka, akvavit o incluso coñac. Se calienta pero con cuidado para que no hierva y se evapore el alcohol.
Es una bebida muy popular durante el periodo navideño. En Suecia se hacen fiestas de Glögg durante el mes de Navidad.